Sa Pobla, gastronomia y famosos cultivos de patata

Sa Pobla es un municipio que pertenece a la Comarca del Raiguer, al nordeste de la isla, y está situado a 50 kilómetros del aeropuerto de Palma.

Este municipio es famoso por el cultivo de patatas y de la agricultura en general gracias a sus características orográficas, a su tierra fértil y a la abundancia de agua del subsuelo. Dando lugar así a un paisaje donde los huertos son la estrella principal.

El paisaje que nos deja este municipio es muy variado, ya que podemos apreciar las primeras elevaciones montañosas de la Serra de Tramuntana, la gran planicie en la que se encuentran los cultivos, y la zona húmeda de S’Albufera de Alcúdia que empieza en las afueras de Sa Pobla.

En Sa Pobla se realiza una de las fiestas tradicionales más importantes de Mallorca: Sant Antoni, patrón del pueblo. Los demonios salen a la calle por la tarde del 16 de enero para perseguir a todo el mundo que se encuentre a su paso. Desfiles, bailes, cantos al coro de las famosas “ximbombes” y las más de 200 hogueras en donde torran la comida típica de Mallorca como sobrasada, botifarrons o longaniza.

La gastronomía es el punto fuerte de este municipio. Gracias a los cultivos de sus tierras, ofrecen una oferta gastronómica mallorquina plena, y así lo demuestran los numerosos bares y restaurantes que encontraremos por las calles de Sa Pobla.

Uno de los lugares más significativos es la Ermita de Crestatx, con la imagen de Santa Margalida y que en navidad la adornan con un bonito belén, y la parroquia de Sant Antoni Abat.

En la casa señorial de Can Planes podemos disfrutar del Museo de Arte Contemporáneo, y para los más nostálgicos es una visita obligada ver también el Museo del Juguete Antiguo. El fundador del museo del Juguete empezó a coleccionar juguetes que encontraba en viejos mercadillos o que conseguía de personas que tenían juguetes abandonados en los trasteros de sus casas. Hoy en día existen en este museo más de 4.000 ejemplares de juguetes y material educacional catalogados en diferentes temáticas.

Como hemos podido ver, Sa Pobla no es una zona turística de sol y playa, pero aquí se puede disfrutar de una gran experiencia gastronómica. Los residentes del municipio, mallorquines de toda la vida, aprendieron las recetas tradicionales de la isla que aún nos hacen disfrutar tanto o más que antes. Y así lo quieren demostrar con la Fira de sa Tardor (feria de otoño), una feria para potenciar el sector agrario, comercial y gastronómico que tiene lugar el último fin de semana de noviembre y que empezó en el 1991.

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